Das Glück kommt durch die Küche
Tartes und Quiches sind absolute Klassiker der französischen Küche. Da ich eine großer Fan von Mürbteig bin, liebe ich diese herzhaften Kuchen. So, wie der Zwiebelkuchen gern zum Federweißer angeboten wird, ist eine Tarte oder Quiche ein toller Begleiter für ein schönes Glas Wein.… Continue Reading „Porree-Schinken-Tarte“
Dieser einfache und schnelle Salat passt mit den Nüssen und der Birne perfekt in den Herbst. Er eignet sich wunderbar als Beilagensalat, als Vorspeise oder, wie bei mir mit ein paar Brotchips, als leichtes Abendessen. Und apropos leicht… manchmal ist es gar nicht so… Continue Reading „Salat mit Nüssen und Joghurt-Buttermilch-Dressing“