Kategorie: Kuchen Torten Kleingebäck

Eierpunsch-Macarons

Macarons sind meine große Leidenschaft. Sie vereinen für mich Pralinen-Füllung und Plätzchen wie kein anderes Gebäck. Zugegeben, es ist jedesmal eine Herausforderung die kleinen Leckereien zu backen. Ich habe aus zahlreichen Misserfolgen ein Rezept gefunden, dass nahezu erfolgsversprechend ist. Wer sich schon mal an… Continue Reading „Eierpunsch-Macarons“

Fabelhafter Torten-Biskuit

Hier habe ich ein Rezept für einen gelingsicheren Torten-Biskuit für Euch. Er bleibt ganz wundervoll luftig und lässt sich dennoch prima mehrfach durchschneiden. Wirklich fabelhaft! Probiert es aus 👌 180 g Zucker 80 g Speisestärke 120 g Mehl 6 Eier Den Backofen auf 175… Continue Reading „Fabelhafter Torten-Biskuit“