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Das Glück kommt durch die Küche
Kategorie: Vegetarisch
Serviettenknödel in cremiger Pilzrahmsoße
Manchmal darf es traditionell und zugleich richtig gemütlich sein – und genau dafür sind Serviettenknödel mit cremigem Pilzrahm wie gemacht. Dieses Gericht bringt ein Stück süddeutsch-österreichische Küche auf den Teller, vegetarisch interpretiert und voller Geschmack.Die goldbraun angebratenen Knödelscheiben sind außen leicht knusprig, innen wunderbar… Continue Reading „Serviettenknödel in cremiger Pilzrahmsoße“
Kürbiscremesuppe
Was wär meine Kürbis-Woche ohne den Klassiker der Kürbisgerichte schlechthin? Ich glaube, diese Suppe war das erste Essen, dass ich nach einem Rezept aus der Koch-AG in der Schule allein zu Hause nachgekocht habe. An das Ergebnis kann ich mich nicht genau erinnern –… Continue Reading „Kürbiscremesuppe“
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